Jordgubbstiramisu
Enkel

Jordgubbstiramisu

I denna unika tolkning av klassiska tiramisu möts söta jordgubbar, krämig mascarponeost och knapriga Savoiardikex i en himmelsk kombination, smaksatt med en touch av apelsin. Detta recept är en perfekt balans mellan italiensk tradition och somrig fräschör, perfekt för varma dagar och speciella tillfällen.

⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Pressa apelsinerna. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa äggulor och socker fluffigt. Vispa grädden.
  2. 2
    Blanda grädde, äggulsmet och mascarpone. Mixa jordgubbarna och vänd ner i blandningen. Vänd slutligen ner de vispade äggvitorna.
  3. 3
    Lägg en klick av smeten i botten på glasen. Dela kexen i två delar och doppa i apelsinsaft och lägg kex ovanpå smeten.
  4. 4
    Varva smet och doppade kex med smet överst. Toppa med jordgubbar.