Jordgubbssylt med basilika
Enkel

Jordgubbssylt med basilika

Denna unika jordgubbssylt med basilika är en smakupplevelse som kommer att förhöja dina sommardagar. Med den sötma från jordgubbarna och den fräscha touchen från basilikan skapar du en smakrik sylt som är perfekt att njuta av på många olika sätt.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten i en kastrull. Doppa basilikakvistarna hastigt i det heta vattnet och sedan direkt i iskallt vatten. (På så vis behåller de sin gröna färg.)
  2. 2
    Rensa och skölj jordgubbarna. Varva bär och socker i en gryta och hetta upp långsamt. Koka på svag värme utan lock i ca 15 minuter.
  3. 3
    Skaka grytan emellanåt så att bär och socker blandas, men rör inte. Skumma.
  4. 4
    Strimla basilikabladen och tillsätt dessa. Rör om försiktigt och häll upp sylten på varma, steriliserade burkar. Förslut, låt svalna och förvara kallt.