Jordgubbsflan med limesötad phillycrème
Medel

Jordgubbsflan med limesötad phillycrème

Denna underbara jordgubbsflan möter den syrliga och sötade phillycrèmen i en perfekt somrig smakkombination. Med färska jordgubbar, myntablad och en touch av lime skapas en dessert som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Rulla ut smördegen på en ugnsplåt (behåll papperet under). Picka smördegen med en gaffel. Grädda på näst nedersta falsen 12–15 minuter.
  3. 3
    Efter halva tiden, dra ut plåten och picka degen ett par gånger så att den sjunker. Ta ut och låt svalna på ett galler.
  4. 4
    Vispa samman grädde, färskost, florsocker, limeskal och limejuice. Vispa till en tjock, fluffig konsistens. Fördela krämen jämnt över smördegen.
  5. 5
    Skär jordgubbarna i bitar. Garnera med dem och ev citronmeliss. Servera gärna med ett glas svalt sauternesvin.