
Enkel
Jordgubbschutney med chili
I denna exotiska jordgubbschutney möts sötman från jordgubbarna och hetta från röd chili i en smakrik harmoni, perfekt att servera till grillade rätter eller som en kryddig dip. Med en hint av kanel och en syrlig touch från rödvinsvinägern skapas en unik smakupplevelse som kommer att förhöja dina måltider.
⏱️30 min
🍽️5 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin.
- 2Fräs lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i jordgubbar, vinäger, socker, kanel och salt.
- 3Koka utan lock 20–30 min tills vätskan kokat in. Häll upp i rengjorda burkar. Förvara kallt.
- 4Håller ca 1 vecka i kyl.