Jordgubbschutney med chili
Enkel

Jordgubbschutney med chili

I denna exotiska jordgubbschutney möts sötman från jordgubbarna och hetta från röd chili i en smakrik harmoni, perfekt att servera till grillade rätter eller som en kryddig dip. Med en hint av kanel och en syrlig touch från rödvinsvinägern skapas en unik smakupplevelse som kommer att förhöja dina måltider.

⏱️30 min
🍽️5 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin.
  2. 2
    Fräs lök och chili i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i jordgubbar, vinäger, socker, kanel och salt.
  3. 3
    Koka utan lock 20–30 min tills vätskan kokat in. Häll upp i rengjorda burkar. Förvara kallt.
  4. 4
    Håller ca 1 vecka i kyl.