Jordgubbscheesecake med lime
Medel

Jordgubbscheesecake med lime

Hemligheten i denna jordgubbscheesecake är fyllningen. En sagolikt god och enkel cheesecake som dessutom är vacker att servera. Perfekt för sommarens alla tillfällen!

🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
  2. 2
    Smält smöret. Mixa eller krossa kexen och blanda med smör och kanel.
  3. 3
    Tryck ut smulorna på botten i en form med löstagbar kant, ca 20x30 cm eller 24 cm i diameter.
  4. 4
    Rör ihop ingredienserna till fyllningen och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 40 min. Låt svalna.
  5. 5
    Smält marmeladen med 1 msk vatten i en kastrull och fördela den över kakan.
  6. 6
    Garnera jordgubbscheesecake med lime och halverade jordgubbar.