Johanna Westmans blomkålspuré
Enkel

Johanna Westmans blomkålspuré

I denna underbara blomkålspuré kombineras de mjuka smakerna av blomkål och potatis med en gudomlig touch av smör, skapande en perfekt och näringsrik måltid för hela familjen. Enkelt att tillaga med endast ett fåtal ingredienser, är detta recept en verklig hit för alla som älskar en krämig och smakrik puré.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela blomkålen i små buketter, skala och tärna potatisen eller moroten.
  2. 2
    Lägg grönsakerna i en kastrull och täck med vatten. Koka i 5–10 minuter tills de känns mjuka. Ta undan lite av kokvattnet och slå av resten i ett durkslag.
  3. 3
    Mixa eller mosa, späd med kokvattnet eller mjölk tills du får lagom konsistens.
  4. 4
    Blanda i en klick smör.