Enkel
Johanna Westmans äppelpäppelmos
Upptäck smaken av hösten med detta enkla och nyttiga äppelpäppelmos, tillverkat med färska äpplen och päron. Detta recept är en perfekt introduktion till den söta och saftiga världen av hemlagad fruktmos.
⏱️10 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala frukten. Ta bort kärnhuset och skär i klyftor.
- 2Koka dem i lite vatten tills frukten är helt mjuk, 5–10 minuter. Häll av om det är mycket vätska kvar.
- 3Mosa eller mixa frukten.
- 4Om du vill kan du pudra över lite kanel, mald ingefära eller kardemumma. Du kan också krydda med lite stött kardemumma, kanel eller en bit vaniljstång som får koka med frukten.
- 5Eller lägg en näve frysta hallon i kastrullen tillsammans med äpplena för ett härligt rosa äppel-hallonmos!
- 6Spara moset i en nydiskad burk med lock i kylskåp. Det håller sig i 3–4 dagar och är mumsigt som efterrätt, gärna med lite mjölk till. Eller använd moset för att smaksätta yoghurt eller gröt.