Medel

Japansk köttfärsgryta

I denna smakrika Japanska köttfärsgryta kombineras nötfärs med asiatiska smaker som soja, ingefära och fiskbuljong, skapande en unik och aromatisk rätt som kommer att förhöja din middag. Med böngroddar och morot tillför du en härlig crunch och färg till denna läckra gryta.

⏱️45 min

🍽️8 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka upp vattnet med fiskbuljongtärningen och konbualgen, precis när det börjar koka upp ta av kastrullen från spisen och ta ur konbualgen. Hittar du inte algen i din affär går det att strunta i den.
2
Skala ingefäran och morötterna. Finhacka gul löken, vitlöken, ingefäran och morötterna.
3
Blanda de hackade grönsakerna, sojan, sockret, wakamealgerna, böngroddarna (efter dem har runnit av)och buljongen och låt koka i ca 15 min. Stek köttfärsen. Sätt riset på kok.
4
Häll ner blandningen i samma gryta som köttfärsen, låt koka i ytterligare ca 10 min.
5
Fördela ris och grytan i portionsskålar och servera.