Janssons frestelse i portionsformar
Medel

Janssons frestelse i portionsformar

I portionsformar skapas en perfekt förening av smaker och texturer i denna variant av Janssons frestelse, där sötma från lök och potatis möter den salta, fiskiga ansjovisen och crémeuxen från mjölk och vispgrädde. Detta recept bjuder på en innovativ twist på en klassisk svensk favorit, perfekt för att imponera på dina middagsgäster.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skal och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna.
  3. 3
    Skala potatisen och skär den i tunna strimlor.
  4. 4
    Smörj små portionsformar. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, ansjovis och sedan resten av potatisen.
  5. 5
    Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på grädde och mjölk. Strö över ströbrödet.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.