Janssons frestelse i miniformar
Avancerad

Janssons frestelse i miniformar

I dessa små, aptitliga miniformar av Janssons frestelse möts krämig potatis, söt lök och salta ansjovis i en oförglömlig smaksymfoni. Servera dem varma, toppade med en fläck av vispgrädde, och ge dina gäster en oemotståndlig smakupplevelse.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dagen innan: Skala och strimla potatis och lök. Hacka ansjovisen grovt.
  2. 2
    Blanda alla ingredienser (inklusive ansjovisspad) i en kastrull. Koka försiktigt på låg värme tills potatisen är nästan mjuk. Rör försiktigt emellanåt så att potatisen inte bränner fast. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Häll upp blandningen i ugnssäkra smorda portionsformar och låt svalna. Ställ kallt över natten.
  4. 4
    Vid servering: Sätt ugnen på 225° C.
  5. 5
    Täck ytan med lite grädde och gratinera i ugnen tills ytan blir gyllene.