Jalapeño poppers
Medel

Jalapeño poppers

Fyllda och friterade jalapeños blir ett härligt hett tilltugg eller snack, perfekt som plockmat. Jalapeñon fylls med en röra av färskost, riven ost, lime och chili och paneras sedan i ströbröd för en krispig yta.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär ett snitt genom jalapeñons ena sida, längs med hela frukten. Rensa försiktigt ut kärnor och hinnor.
  2. 2
    Blanda färskost, riven ost, limeskal och -juice och chili. Fördela oströran i chilifrukterna. Stick ev i en tand­petare i varje frukt om du vill hålla ihop dem bättre.
  3. 3
    Vispa ihop mjöl och mjölk. Doppa frukterna i smeten och därefter i ströbröd.
  4. 4
    Hetta upp oljan till ca 180°C i en kastrull eller fritös. Fritera jalapeñon tills den ”poppar” och har fått fin färg. Servera direkt.