Italienska köttbullar i tomatsås
Medel

Italienska köttbullar i tomatsås

Lyxig vardagsrätt med saftiga köttbullar gjorda på kalvfärs i smakrik tomatsås. En klar favorit!

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda färs, ost, mjölk, ägg, panko, citronskal, salt och peppar. Rör till en jämn smet.
  2. 2
    Forma små köttbullar. Stek köttbullarna i smör-&rapsolja. Ställ åt sidan.
  3. 3
    Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull utan att det får färg.
  4. 4
    Häll i de krossade tomaterna, rör om och tillsätt farinsocker och salt. Låt sjuda ca 15 min.
  5. 5
    Tillsätt citronskal och kapris.Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda ytterligare ca 5 min.
  6. 6
    Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen och vänd ner i såsen med köttbullar. Servera direkt.