Irish coffeesås
Enkel

Irish coffeesås

I denna irländska inspirerade sås möts den rika smaken av starkt kaffe och whisky med en krämig vispgrädde, skapande en unik och förförisk kondiment som kommer att lyfta dina måltider till nya höjder. Med en perfekt balans av sötma, salt och en aning av peppar, är denna sås en måste-prova för alla som älskar att upptäcka nya smaker.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Häll kaffet i en kastrull. Vispa i majsstärkelse. Tillsätt grädde, fond och socker.
  2. 2
    Låt såsen koka upp under vispning och sedan koka i 3 min. Smaksätt med whisky, salt och peppar.
  3. 3
    Servera till t ex stekt oxfilé eller entrecôte.