Inlagda rödbetor med vitlök och timjan
Medel

Inlagda rödbetor med vitlök och timjan

Goda att äta till t e x isterband, pytt i panna och kalops.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Borsta och skölj rödbetorna väl, men var försiktig med skal och rotspets för om saften sipprar ut så försämras både färg och smak.
  2. 2
    Koka rödbetorna på svag värme under lock tills de är mjuka, 20-30 minuter. Spola dem i kallt vatten och dra av skalet.
  3. 3
    Varva rödbetor, tärnad pepparrot, 5 halverade vitlöksklyftor och timjan i en glasburk.
  4. 4
    Koka ingredienserna till lagen några minuter. Ättiksspriten, vatten, socker, salt, 5 vitlöksklyftor och några kvistar timjan.
  5. 5
    Lyft upp timjankvistarna och vitlöken. Häll den heta lagen över rödbetorna. Sätt på lock och förvara svalt.
  6. 6
    Rödbetorna är färdiga att ätas efter en vecka.