Inlagda rödbetor
Avancerad

Inlagda rödbetor

Med sin sötma och syra är inlagda rödbetor en perfekt smakkombination som höjer dina middagar till nya höjder. Denna läckra och enkla konserveringsmetod bevarar rödbetornas naturliga sötma och färg, samtidigt som de får en extra kryddig och pikant touch av ingefära och exotiska kryddor.

⏱️120 min
🍽️1 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten, det tar ca 1 timme.
  2. 2
    Skala och skiva ingefäran. Lägg åt sidan.
  3. 3
    Koka upp alla ingredienser till lagen. Låt sjuda ca 10 min.
  4. 4
    Skala betorna och skär bort roten.
  5. 5
    Varva rödbetor och ingefära i varma, väl rengjorda glasburkar. Häll över den varma lagen.
  6. 6
    Sätt på lock och låt stå och dra i kylskåp några dygn före servering.
  7. 7
    Oöppnad burk håller ca 6 månader.