Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu
Medel

Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu

Upp med en hand om du också älskar det asiatiska köket! Denna rätt innehåller shiitake som steks med ärtskott, ingefära, vitlök och sambal samt serveras ihop med en sojamarinerad tofu kommer inte göra dig besviken. De små sesamfröna strös över rätten för en fin touch och nötig smak!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och riv ingefäran fint och pressa vitlöken. Blanda ingefära och vitlök med olja och sambal oelek.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Skär tofun i bitar och stek i oljan några minuter. Lägg upp i en djup tallrik och marinera i sojan på ett fat ca 10 minuter. Strö över sesamfrön.
  4. 4
    Dela salladsärtorna på längden. Ansa och dela svampen. Stek ärtor och svamp i oljan i en stekpanna och krydda med salt. Häll i ingefärsoljan och dra bort pannan från värmen.
  5. 5
    Servera shiitake och salladsärtor med ris, tofu och ärtskott.
Ingefärsstekt shiitake med sojamarinerad tofu — Foodbible