Ingefärsstekt färs med pak choi och böngroddar
Medel

Ingefärsstekt färs med pak choi och böngroddar

Här är det massvis med godsaker som samlas i ett tortillabröd. Färs som steks och tar smaker från ingefära, morötter, salladslök, vitlök och soja. Bara där är vi hemma. Addera pakchoi och en sesammajonnäs, sedan låter vi maten tysta mun.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda majonnäsen med sesamfrön och pressa i vitlöken.
  2. 2
    Strimla pak choi och salladslök.
  3. 3
    Pressa saften från limen och blanda den med sambal oelek och olja. Krydda med salt och peppar. Blanda pak choi, salladslök och böngroddar med dressingen.
  4. 4
    Riv morötterna och ingefäran fint på ett rivjärn. Strimla salladslöken. Stek morötter, lök och färs i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och pressa i vitlöken. Blanda ner ingefäran och sojan. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Servera fräset i bröden och toppa med sallad och majonnäs.