Enkel
Ingefärspicklad gurka
Denna ingefärspicklade gurka är en smakrik och fräsch twist på den klassiska inlagda gurkan, med en perfekt balans av sötma, syra och kryddighet från den inlagda ingefäran. Den är en utmärkt tillbehör till en mängd olika rätter, från sushi till sommarsallader.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda ättika, socker, vatten och salt tills sockret löst sig.
- 2Ansa och skär gurkan i ca 1/2 cm skivor. Blanda gurkskivor med gari och lagen från gari tillsammans med ättikslagen.
- 3Ansa och skär salladslöken i tunna, sneda skivor.
- 4Blanda i gräslök i gurkan precis innan servering. Servera gärna till asiatiska rätter.