Indiskt naanbröd

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 250 grader, om du väljer att grädda brödet i ugn. Blanda 2,5 dl mjöl, jäst och salt i en bunke. Rör ner vatten, yoghurt, olja, ägg och honung till en smet. Blanda i resten av mjölet och bearbeta till en mjuk och smidig deg.
2. 2
   Låt jäsa övertäckt i cirka 40 minuter. Stjälp upp den jästa degen på bakbord och dela till 16 delar. Kavla eller platta ut bullarna till cirka en halv centimeter tjocka rundlar.
3. 3
   Dessa kan bakas 2-4 minuter i stekpanna på varje sida eller gräddas i ugn på bakplåtspapper i 5-8 minuter.
4. 4
   Pensla de färdiggräddade brödkakorna med smält smör och eventuellt pressad vitlök samt lite salt. Färska finhackade örter som basilika, mynta eller persilja är också väldigt gott på.