Indiska kycklingspett
Avancerad

Indiska kycklingspett

I den här smakrika rätten möts den saftiga kycklingbröstfilén med en kryddig och exotisk smak av curry och Garam masala, allt sammanfogat med en len turkisk yoghurt. När kycklingen grillas på små träspett skapas en perfekt och aromatisk måltid som kommer att förhöja dina smaklökar.

⏱️80 min
🍽️16 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela kycklingfiléerna i långa bitar.
  2. 2
    Smaksätt yoghurt med curry, garam masala och salt. Lägg i kyckling, blanda om och låt marinera ca 1 timme i kylen.
  3. 3
    Låt träspetten ligga i vatten ca 15 min. Trä upp kycklingen på spetten.
  4. 4
    Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen i ugnen med ugnsluckan öppen, 2-3 min per sida.
  5. 5
    Servera med sallad, gurka och en klick yoghurt smaksatt med färsk mynta.