Enkel

Indiska köttbullar

Upplev smaken av Indien i dessa aromatiska köttbullar, där nötfärs möter den varma, kryddiga doften av garam masala och den guldgula färgen av malen gurkmeja. En riktigt smakrik och unik twist på den klassiska köttbullen, perfekt för den som älskar att upptäcka nya smaker.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2
Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla ca 5 min. Rör i salt, garam masala, vitlök och nötfärs.
3
Arbeta färsen smidig och forma till stora, ovala köttbullar. Stek dem runtom i smör i en stor stekpanna, ca 5 min.
4
Häll i vattnet och såsen. Krydda med garam masala och gurkmeja. Låt såsen koka några min. Strö över koriander och servera med ris och sallad.