Enkel

Indisk korvpasta

I denna färgstarka och smakrika korvpasta möts Italien och Indien i en unik kombination av spaghetti, kryddiga korvar och exotiska kryddor som garam masala. Med purjolök, salladskål och djupfrysta ärtor blir det en härlig och varierad rätt som garanterat kommer att bli en ny favorit.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
2
Skär korven, purjolöken och salladskålen i skivor. Tina ärterna.
3
Stek först korven i smör i en stor stekpanna. Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med.
4
Häll av pastavattnet och rör ihop pastan med korv- och grönsaksröran. Krydda med garam masala, gurkmeja och salt. Rör om så att allt blandas. Servera med en klick matlagningsyoghurt eller lättcrème fraiche.