Enkel
Indisk grönsakspytt
I det här receptet på Indisk grönsakspytt kombineras smaken av kryddiga Garam masala och malen gurkmeja med saftiga potatisar, morötter och blomkål, för att skapa en härlig och aromatisk rätt. Tillsammans med hackad färsk koriander och vitlök bildar det en smakupplevelse som är både vårlig och exotisk.
⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala potatis och morötter och skär dem i lite större tärningar. Dela blomkålen i små buketter.
- 2Fräs garam masala och gurkmeja i smör i en stor stekpanna. Lägg ner grönsakerna, salta och stek ca 15 min. Strö över koriander.
- 3Smaksätt yoghurten med vitlök och mynta.
- 4Servera med såsen och bröd.