HP-glaserat sidfläsk med sommarprimörer och tomatvinegrette
Avancerad

HP-glaserat sidfläsk med sommarprimörer och tomatvinegrette

I denna läckra rätt möter söta och umami-toner varandra när sidfläsk glaserat med den klassiska HP-såsen serveras tillsammans med färska sommarprimörer och en fräsch tomatvinegrette. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Pensla sidfläsket med HP Sauce. Grilla på svag värme (indirekt) tills det är mört (minst 1 timme).
  2. 2
    Blanda sparris, tomater, spenat och schalottenlök med olivolja och vinäger. Blanda tomatvinaigretten och smaka av med peppar. Servera på tallrikar eller på fat.