팬케이크 (Hotteok)

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Blanda mjöl, jäst, socker och salt i en skål.
2. 2
   Tillsätt ljummet vatten och knåda till en smidig deg. Låt jäsa i 1 timme.
3. 3
   Blanda farinsocker, kanel och nötter till fyllning.
4. 4
   Dela degen i 6 delar och kavla ut till tunna cirklar.
5. 5
   Lägg 1 msk fyllning i mitten av varje cirkel och nyp ihop kanterna.
6. 6
   Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
7. 7
   Lägg i degbollarna och platta till med en slev medan de steks.
8. 8
   Stek i 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och krispiga.