Hot wings med Blue cheese dip

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Dela kycklingvingarna i leden så att du får två bitar och lägg i en bunke.
2. 2
   Marinaden: Häll i en bunke smöret, hot sauce, paprikapulver och chili/cayennepeppar. Smaka av med peppar och salt. Blanda allt ordentligt.
3. 3
   Dela marinaden i två lika delar. Häll ena halvan över kycklingvingarna som ligger i en plastpåse. Marinera i kylskåp i ca 1/2-1 timme.
4. 4
   Sätt ugnen på 225 grader. Lägg vingarna på galler med folie under och in i ugnen. Grilla i 10 minuter.
5. 5
   Efter 10 minuter tar du ut vingarna och penslar på den andra halvan av marina och lägg in plåten i ugnen igen i 10 min. Jag brukar göra en halv sats till av marinaden som jag häller över de färdiggrillade vingarna strax innan servering.
6. 6
   Vill man ha lite mer hetta i marinaden kan man använda habanero tabasco eller annan het sås. Blue cheesedipp: Mixa allt med tex en stavmixer smaka av med salt och peppar.