Hot chili med chorizo
Enkel

Hot chili med chorizo

Detta är en lättlagad och snabb chili med mycket smak. Välj gärna en riktigt het chorizo om du tycker om starkt kryddad mat. Värmande gott till vardag som fest. Toppa din chili med riven cheddar och färska örter. Sereva med krispig baguette.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär korven i bitar. Skala och klyfta lökarna. Skiva chilin.
  2. 2
    Bryn färsen i smör-&rapsolja i en gryta. Rör ner korv, lök, chili och spiskummin. Låt fräsa med ca 5 min.
  3. 3
    Rör ner tomater och vatten. Låt koka ihop ca 10 min.
  4. 4
    Skölj bönorna och låt dem rinna. Rör ner bönor och crème fraiche. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt.
  5. 5
    Servera hot chili med ost och baguette. Toppa med färsk oregano.