Medel

Honungsrostade rotsaker

I denna underbart enkla rätt får naturens sötma och färger ta plats på tallriken, när morötter, palsternackor och potatisar rostas till perfektion med en gyllene honungsglaze. Resultatet är en färgsprakande och smakrik sammansättning av knapriga och mjuka texturer som kommer att förhöja vilken måltid som helst.

⏱️45 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 225 grader. Skär rotsakerna i långa bitar och halvera lökarna. Lägg i en långpanna eller i en ugnssäker form. Blanda olja, honung och senap och häll över rotsakerna.
2
Rör runt ordentligt, gärna med händerna, så alla rotsaker är ordentligt ingnuggade. Salta och peppra. Tillaga i cirka 25-30 minuter tills rotsakerna är mjuka och har fin färg.