Honungsmarinerad fläskfilé med rosmarin
Medel

Honungsmarinerad fläskfilé med rosmarin

Det kalla köttet serveras på buffé med sin fruktiga sås.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Värm ugnen till 125°.
  2. 2
    Peppra och bryn fläskfiléerna runt om i panna på spisen.
  3. 3
    Lägg dem i ugnssäker form, klappa in rosmarin och ugnstek 30-35 min till innertemp 67°.
  4. 4
    Blanda marinaden i en plastpåse. Lägg det varma köttet i påsen. Marinera det 1-2 dygn i kylen.
  5. 5
    Skiva köttet, blanda såsen och servera din delikatess!