
Avancerad
Honungsglass med frukt
I denna underbart cremiga honungsglass förenas söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där äggulor och flytande honung ger en rik bas som sedan toppas med en färgsprakande mix av mango, kiwi och jordgubbar. Detta är en glass som inte bara imponerar med sin enkla tillverkning, utan också med sin unika smakupplevelse som kommer att förnya ditt sätt att njuta av sommardesserter.
⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rör ihop äggulor, honung och matlagningsyoghurt.
- 2Vispa grädden hårt och rör ner den i äggsmeten. Häll smeten i en rund form och täck med plastfolie.
- 3Frys glassen i minst 4 timmar. Låt sedan glassen stå i kylen att mjukna i 30 minuter. Skala frukten och skär den i skivor. Lägg fruktskivor och bär ovanpå glassen. Servera.