Honungsglacerade rotfrukter
Medel

Honungsglacerade rotfrukter

I detta recept möts söta och jordiga smaker i en underbar harmoni, där honungsglacerade rotfrukter som morötter, palsternackor och kålrot skapas till en fantastisk sidorätt. Med en kombination av olivolja, flytande honung och gourmetsalt får du en smakupplevelse som är både enkel och elegan.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Skala och skär morötter, palsternackor, rotselleri, schalottenlökar och kålrot i grova bitar.
  3. 3
    Lägg grönsakerna i en långpanna. Ringla olivolja över rotfrukterna.  Rosta dem i ugnen i 20-25 minuter.
  4. 4
    Ta ut plåten och ringla över flytande honung. Rosta ca 5 minuter till. Smula över gourmetsalt, persilja och nymalen svartpeppar.