Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen
Avancerad

Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen

Upplev en smakexplosion med dessa saftiga spareribs, grillade till perfektion med en söt och kryddig glaze gjord på honung, ingefära och vitlök, som serveras tillsammans med syrliga picklade äpplen. Det här receptet är en perfekt kombination av asiatiska smaker och klassiska BBQ-element, som kommer att förhöja din grillupplevelse till nya höjder.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Glaze: Skala och riv vitlöken och blanda ihop med resten av ingredienserna till glazen.
  2. 2
    Picklade äpplen: Skiva chilin och koka upp den med ättika, socker, vatten, salt, lagerblad, kanelstång och stjärnanis.
  3. 3
    Skär eller hyvla äpplena tunt, vänd ner dem i den varma lagen och låt svalna.
  4. 4
    Coleslaw: Ansa och strimla spetskål och fänkål tunt. Blanda resten av ingredienserna och vänd ner kålen. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Spareribs: Krydda spareribsen med salt. Lägg dem på grillen på indirekt värme ca 45 minuter. Pensla på glazen efter halva grillningen. Upprepa var 10:e minut tills glazen är slut.
  6. 6
    Servera spareribsen med cole slaw och picklade äpplen.
Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen — Foodbible