Medel

Hoisinkryddade kycklingben

I denna smakrika rätt möts kycklingben med den söta och salta hoisinsåsen, fräsch persilja och umami-rika champinjoner, allt i en härlig såsblandning som får smaklökarna att dansa. Med en kombination av sojasås och hoisinsås skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att göra dessa kycklingben till en favorit hos alla.

⏱️45 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 225 °C.
2
Krydda kycklingbenen generöst med salt och peppar och lägg över på ett ugnssäkert fat. Tillaga i ugnen i ca 30 minuter.
3
Ta ut från ugnen. Pensla benen med hoisinsås och strö över persiljan.
4
Skiva champinjonerna grovt. Strimla purjolöken. Stek svampen i en het panna med olja tills den fått fin färg. Tillsätt sojasåsen och purjolöken och fräs ytterligare 1 -2 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera kycklingbenen och svampen med basmatiris, en grönsallad och gärna bröd.