Himmelsk cheesecake
Medel

Himmelsk cheesecake

I denna himmelska cheesecake möts gräddig mascarponeost och krämig philadelphiaost med söta jordgubbar och smält vit choklad, skapande en oemotståndlig dessertupplevelse. Med en hint av vanilj och strösocker blir denna cheesecake en sann choklad- och jordgubbsdröm.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa grädde och vaniljsocker i en bunke, rör ihop mascarpone, philadelphiaost och socker i en annan.
  2. 2
    Smält de båda chokladsorterna var för sig och låt svalna något.
  3. 3
    Vänd försiktigt ned grädden i osten och rör till en jämn smet.
  4. 4
    Vänd sedan ner de båda chokladsorterna i smeten, rör i dem en åt gången så att inte smeten skär sig av värmen från chokladen, häll upp i en form med löstagbar kant. Låt stå i frysen i ca en timma innan servering. Dekorera gärna med smält choklad.
  5. 5
    Koka upp jordgubbarna och tillsätt sockret. Passera jordgubbarna genom en finmaskig sil. Servera jordgubbspurén till cheesecaken. Här hittar du alla Tastelines fräscha recept på klassiska cheesecakes