Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp
Enkel

Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp

I denna smakrika rätt kombineras heta kycklingspett, kryddade med chiliflakes och spiskummin, med en fräsch turkisk risonisallad och en krämig fetadipp. Perfekt för en varm sommar_kväll när du vill njuta av internationella smaker i en lätt och luftig måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka risonin enligt anvisning på paketet. Lägg spetten i blöt.
  2. 2
    Salta och stek kycklingfiléerna runt om i lite smör eller olja ca 5 min. Låt kallna.
  3. 3
    Rör ihop glazen. Blanda kycklingen med glazen och trä på blötlagda spett. Värm dem på grillen ca 5 min eller sätt in i ugnen på grillvärme ca 5 min.
  4. 4
    Finhacka 1 röd lök och ½ knippe persilja. Strimla de soltorkade tomaterna och tärna ½ gurka.
  5. 5
    Blanda grönsakerna med risonin och pressa över saften från ½ citron. Ringla över lite olivolja och krydda med salt och peppar efter smak.
  6. 6
    Mixa fetaosten med 1 dl creme fraiche och ½ tsk honung. Smaka av med salt och peppar.
  7. 7
    Servera dina grillade kycklingspett tillsammans med risonisallad och fetadipp.