Heta korvar med fruktig bulgur
Enkel

Heta korvar med fruktig bulgur

I denna exotiska rätt möts chorizons smakrika sting av orientalisk curry och apelsins söta karaktär, serverat på en fluffig bädd av bulgur som är smaksatt med hönsbuljong och dekorerad med knapriga cashewnötter, saftig gurka och russin. Detta är en middag som kommer att ta dig på en resa runt världen i smaker.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fräs bulgur och curry i smör-&rapsolja i en kastrull.
  2. 2
    Häll på buljong och koka under lock enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Skala apelsin och gurka och dela i bitar.
  4. 4
    Blanda bulgur med apelsin, gurka, russin, nötter och smulad vitost på ett fat.
  5. 5
    Grilla korvarna runt om över glöd eller i grillpanna ca 5 min.