Hemlagad senap med mycket smak
Avancerad

Hemlagad senap med mycket smak

I detta recept kombinerar vi de perfekta ingredienserna för att skapa en hemlagad senap som är full av djup och komplexitet, med en härlig balans av sötma och sting. Med äppelmust, gula och bruna senapsfrön, honung och äppelcidervinäger skapas en unik och smakrik senap som kommer att förhöja dina måltider.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda äppelmust och senapsfrön i en kastrull.
  2. 2
    Koka upp och låt sjuda 2 minuter. Rör ner honung, salt, socker, senapspulver, vinäger och olja.
  3. 3
    Mixa allt till en slät konsistens eller lite grov om du hellre föredrar det. Tillsätt mer olja om det behövs.
  4. 4
    Häll upp senapen i en väl rengjord glasburk och låt den svälla minst 1 timme men gärna i några dagar.