Hemgjorda pommes frites
Enkel

Hemgjorda pommes frites

Upplev den perfekta kombinationen av knaprig yta och fluffig inre med hemgjorda pommes frites, tillagade med kärlek och omsorg från valda bakpotatisar. Med bara några enkla ingredienser som olja och salt skapas en oförglömlig smakupplevelse som kommer att förvandla din måltid till en riktig behandling.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala potatisen och skär i långa stavar, cirka 1 cm tjocka.
  2. 2
    Koka upp en stor kastrull med vatten och förkoka potatisen en minut. Lyft upp med hålslev och låt potatisen torka på papper.
  3. 3
    Värm matoljan i en kastrull tills den är cirka 150 grader. Fritera potatisen 4-5 minuter och låt den rinna av på papper.
  4. 4
    Före servering, värm oljan till 190 grader och fritera potatisen i 2-3 minuter tills den fått fin färg och är krispig i kanterna.
  5. 5
    Passa på så att potatisen inte blir för mörk och bränd. Lyft upp med hålslev och låt rinna av på papper.
  6. 6
    Salta och servera genast.