Hemgjord ginger beer
Avancerad

Hemgjord ginger beer

Ginger beer är en fräsch och svalkande ingefärsdryck som du enkelt gör själv. Söt, syrlig och kryddig på samma gång. God att sippa på som drink eller som dryck till maten, gärna med asiatiska smaker. Men här skippar vi jäsningen och gör vår ginger beer alkoholfri.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg ingefäran i en skål, krama ut saften.
  2. 2
    Tillsätt socker och citronskal. Mortla blandningen tills det vätskar sig ordentligt.
  3. 3
    Tillsätt citronjuice och mineralvatten. Ställ i kylen 1 timme.
  4. 4
    Sila blandningen och häll upp i glas eller kanna. Fyll på med massor av is. Garnera gärna med mynta.