Helgrillad tofu med jordnötssås och grillad färsk lök
Medel

Helgrillad tofu med jordnötssås och grillad färsk lök

Tofu passar perfekt på grillen! Här tillsammans med pak-choi, röd peppar, zucchini och färsk lök. Den krämiga jordnötssåsen blir pricken över i! Servera ihop med mungböngroddar och isbergssallad.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Jordnötssås: Skala och riv ingefäran och vitlöken. Pressa ur limesaften.
  2. 2
    Mixa ihop alla ingredienserna till dressingen.
  3. 3
    Grill: Ansa löken. Skär zucchinin i två centimeter tjocka skivor. Dela pak choien i halvor.
  4. 4
    Pensla grönsakerna, chilin och tofun med olivoljan. Salta och peppra.
  5. 5
    Börja med att grilla tofun, låt den ligga tills den släpper från gallret och vänd den sedan. Grilla sedan resten av grönsakerna.