Arvstomatsallad med vattenmelon
Enkel

Arvstomatsallad med vattenmelon

Använd en variation av färger och storlekar på saftiga tomater i denna enkla, säsongsmässiga sidorätt med färsk mynta och krämig smulad feta

⏱️5 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Put the tomatoes in a large bowl. Remove the outer rind of the watermelon, cut the flesh into medium-sized cubes and add to the tomatoes.
  2. 2
    Roughly chop the mint leaves, discarding the stalks but leaving a little for the garnish, and add the rest to the bowl. Crumble over the feta, toss everything together lightly and garnish with the reserved mint.