Havreplättar med citronsocker
Medel

Havreplättar med citronsocker

Upplev en smakexplosion med dessa luftiga havreplättar, som kombinerar det nyttiga havremjölet med syrlig citron och söt strösocker. När de serveras varma, pudrade med citronsocker, är de en riktig fröjd för smaklökarna.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🥗 Lunch☕ Fika🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Vispa ihop 3 dl mjölk med allt mjöl till en slät smet.
  2. 2
    Tillsätt resterande mjölk, ägg och salt. Vispa slätt.
  3. 3
    Ställ smeten kallt att svälla minst 10 min.
  4. 4
    Gör citronsockret under tiden. Tvätta citronen i ljummet vatten. Finriv skalet och blanda med socker.
  5. 5
    Hetta upp smör- & rapsolja i en plättlagg eller stekpanna.
  6. 6
    Häll i så mycket smet att botten precis täcks.
  7. 7
    När ytan stelnat vänder du på plättarna och steker ytterligare någon minut.
  8. 8
    Bäst blir plättarna om de steks i en riktigt het panna.
  9. 9
    Servera nystekta havreplättar med citronsocker. Pressa gärna över saft av den använda citronen.