Havrekaka med kardemumma
Avancerad

Havrekaka med kardemumma

En riktigt god ”bake-off-kaka” är alltid bra att ha hemma. Blanda ihop degen och förvara rullen i frysen, skiva och grädda efterhand! Här är en spröd och god variant med havre och kardemumma. Använd ren havre så blir kakorna helt glutenfria.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  2. 2
    Tärna smöret och lägg i en matberedare. Tillsätt den torra blandningen och ägget. Kör till en smidig deg.
  3. 3
    Forma degen till två rullar, ca 15 cm långa. Linda in i plastfolie och låt vila i kylen 1 timme.
  4. 4
    Sätt ugnen på 175°C.
  5. 5
    Skär degrullarna i skivor och lägg på bakpappersklädd plåt.
  6. 6
    Grädda kakorna i mitten av ugnen 10–15 minuter. Låt svalna på galler.
  7. 7
    Näringsberäkningen är per kaka.
Havrekaka med kardemumma — Foodbible