Hastkaka med saffran
Medel

Hastkaka med saffran

I denna exklusiva hastkaka möts saffransdoften med sötman från strösocker och pärlsocker, skapande en unik smakupplevelse. Tillsammans med den knapriga hackade mandeln blir det en riktig dessertupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.

⏱️40 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Blanda saffran med hett vatten i ett litet glas.
  3. 3
    Blanda mjöl, socker, bakpulver och saffran i en bunke.
  4. 4
    Skär smöret i tunna skivor och lägg det i mjölblandningen. Finfördela smöret med hjälp av t ex en gaffel. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
  5. 5
    Lägg ett bakplåtspapper i en avlång sockerkaksform. Bred ut smeten i formen och strö över pärlsocker och mandel.
  6. 6
    Grädda hastkakan i nedre delen av ugnen ca 30 min.
  7. 7
    Lyft upp kakan ur formen och låt svalna på galler.
  8. 8
    Skiva upp och njut nybakad hastkaka med iskall mjölk!
Hastkaka med saffran — Foodbible