Hasselnötsformar med vaniljkräm
Medel

Hasselnötsformar med vaniljkräm

Hasselnötsformar med vaniljkräm är en lyxig och dekadent dessert som kombinerar den nötiga smaken av hasselnötter med en len och krämig vaniljkräm. Dessa söta formar är en perfekt avslutning på en måltid, med en perfekt balans av texturer och smaker som kommer att förhöja dina smaklökar.

⏱️60 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Rosta nötterna i en torr, het stekpanna tills skalen börjar spricka. Lägg nötterna på en ren handduk och gnugga bort skalen. Mal nötterna i mandelkvarn eller mixa i en liten mixer.
  3. 3
    Hacka samman nötter, mjöl och matfett, gärna i en matberedare.Tryck ut degen i små aluminiumfolieformar ställda på en plåt.
  4. 4
    Grädda formarna mitt i ugnen 10-12 minuter.
  5. 5
    Låt formarna kallna innan de lossas.
  6. 6
    Kräm: Blanda ägg, mjölk och potatismjöl. Låt koka upp under omrörning. Låt krämen kallna.
  7. 7
    Vispa grädden till ett fast skum och vänd ner i krämen. Smaksätt med sötningsmedel och vaniljsocker.
  8. 8
    Fördela krämen i formarna, garnera med frukt.