Halloumiburgare med mango chutney-dressing
Medel

Halloumiburgare med mango chutney-dressing

Upplev smaken av Medelhavet i en burgare, där den salta halloumin möter sötman från mango chutney-dressingen och kombineras med knapriga morotsbitar. En unik och smakrik burgare som bjuder på en spännande resa för smaklökarna, med en crunch från ströbröd och en hint av hetta från chiliflakes.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala moroten. Riv morot och halloumi grovt. Skala och finriv vitlöken. Lägg allt i en bunke.
  2. 2
    Tillsätt ägg, potatismjöl, ströbröd, chiliflakes, gräslök och peppar och blanda ordentligt.
  3. 3
    Forma smeten till 4 burgare (för 4 portioner). Stek dem i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 2 minuter per sida.
  4. 4
    Mango chutney-dressing: Blanda ihop mango chutney och matyoghurt.
  5. 5
    Servera burgarna med rostade bröd, sallad, avokado, mango chutney-dressing och gärna ett stänk av chilisåsen sriracha. Ugnsstekta sötpotatisklyftor är gott till.