Hallonsaft
Medel

Hallonsaft

Upplev sommarens sötma med vår enkla och aromatiska hallonsaft, tillverkad med färska hallon, socker och en hint av fräschör. Den är perfekt att njuta av som en uppfriskande dryck på varma dagar eller som en smakrik ingrediens i dina favoritrecept.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥤 Dryck

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rensa och skölj bären. Koka upp vatten och bär i en gryta. Låt koka på svag värme under lock i ca 10 minuter. Mosa sönder bären med en hålslev eller med en mixerstav.
  2. 2
    Häll bärmoset genom en saftsil. Låt saften rinna igenom av sig självt, pressa inte på bären. Mät mängden saft.
  3. 3
    Diska grytan ordentligt. Häll tillbaka saften och tillsätt 4-5 dl socker per liter saft. Koka några minuter tills sockret smält. Skumma noggrant kanterna med en hålslev eller en sked.
  4. 4
    Häll upp den heta saften i väl rengjorda flaskor. Fyll flaskorna hela vägen upp och sätt fort på korken så att det skapas ett naturligt vakuum av värmen. Förvara svalt och mörkt.