Medel

Hallonmousse

I denna underbara hallonmousse möts vit choklads krämiga sötma och hallonens syrliga fräschör i perfekt harmoni, toppad med en lätt och luftig gräddfil som ger en härlig kontrast. Garnerad med vit choklad och plockad citronmeliss blir denna dessert en verklig sommarvälsignelse för smaklökarna.

🍽️8 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

1
Hacka chokladen. Koka upp den syrade grädden, dra av från värmen och rör ner chokladen under omrörning tills den smält, låt kallna. Förvara gärna i kyl över natten.
2
Mosa hallonen, spara gärna några till garnering. Lägg ner hallonen i chokladgrädden och vispa upp.
3
Fördela moussen i glas och garnera med riven choklad, hallon och ev citronmeliss.