Enkel

Gulasch på blandfärs

I detta smakrika gulasch-recept förenas den rika smaken av blandfärs med de djupa tonerna av krossade tomater och den nytta kryddorna för, skapar en måltid som är så mycket mer än bara en enkel kötträtt. Med en kombination av gul lök, vitlök, kummin och tomatpuré, utvecklas en fyllig och varm smak som passar perfekt till en tröstande portion ris eller gryn.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🇭🇺 Ungersk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2
Skala och hacka löken.
3
Bryn lök och färs i oljan i en gryta.
4
Pressa i vitlöken och rör ner tomatpuré tillsammans med mortlad kummin och fräs ytterligare någon minut.
5
Tillsätt tomatkross och buljong och låt koka ca 5 minuter.
6
Smaka av med salt och peppar.
7
Hacka persiljan. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.
8
Servera gulaschen med ris, paprika och crème fraiche och strö över persilja.