Gulasch med gräddfil
Medel

Gulasch med gräddfil

I denna smakrika gulasch förenas röda paprikor, gul lök och vitlök med nötfärs i en olja-stekta harmoni, kryddad med kummin och paprikapulver. Resultatet är en mustig och krämig gryta som får en extra lyxig touch med gräddfil.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇭🇺 Ungersk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
  2. 2
    Stek färsen i hälften av oljan i en stor gryta tillsammans med kummin och paprikapulver. Lyft upp på en tallrik.
  3. 3
    Stek paprika, lök, vitlök och tomatpuré i resten av oljan i grytan någon minut.
  4. 4
    Tillsätt buljong, tomater och lagerblad. Lägg tillbaka färsen och låt allt sjuda ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Skär salladen i bitar.
  7. 7
    Servera gulaschen med sallad och gräddfil.
Gulasch med gräddfil — Foodbible